Gassenhauer
| Das Gassenhauer, ein rustikales Bauernbrot mit kräftiger Kruste und lockerer, saftiger Krume. Das Roggenmischbrot erhält durch die milde Versäuerung mit hauseigenem Sauerteig seinen typischen würzigen Geschmack. Bei der aktuellen Qualitätsprüfung des deutschen Brotinstituts erhielt unser Gassenhauer das Prädikat "Sehr gut". Klicken Sie auf den Pfeil am rechten Rand des Bildes, dann zeigt Ihnen unsere Geschmacks-Ähre auf einen Blick, welchen geschmacklichen Charakter das Gassenhauer aufweist. Sie können erkennen, ob es eher süßlich, säuerlich oder herzhaft schmeckt und wie Krume (Brotinneres) und Kruste beschaffen sind. |
3,40 € Stck *
0,75 kg | 4,53 €/kg
Art. Nr: 605
| kJ | 988 |
| kcal | 236 |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 46,7 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 1,4 g |
| Broteinheiten | 3,9 BE |
| kJ | 7410,0 |
| kcal | 1770,0 |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 350,3 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Eiweiß | 53,3 g |
| Salz | 10,5 g |
| Broteinheiten | 29,3 BE |
Getreideerzeugnisse (66%ROGGENMEHL, 34% WEIZENMEHL), Wasser, Speisesalz, Kartoffelflocken, Hefe, GERSTENMALZMEHL
GLUTENHALTIGES GETREIDE
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte können Spuren weiterer allergener Zutaten in all unseren Backwaren nicht ausgeschlossen werden.
* An Sonn- und Feiertagen können die Preise in den Filialen abweichen.